Mozaik Cuvée 2016 Amphore/Fass

50% Chardonnay im 300 Liter Barrique-Bearnaise vergoren, 50% Sauvignon Blanc als ganze Trauben in 500 Liter Terrakotta Amphoren vergoren. Helles Strohgelb, in der Nase zarte Chardonnay Röstaromen und Edelholznoten, vom Sauvignon Blanc floraler Duft weisser Blüten, Villa-Tolnay typische Kräuternuancen, am Gaumen sehr elegant aber dennoch überzeugend, mineralische Textur, angenehme Säure, im Abgang Apfel, feiner, leicht salziger und bleibender Nachhall. Während der Trinkphase ein wunderschönes Wechselspiel zwischen Chardonnay und Sauvignon Blanc.